Categories
Uncategorized

Segudang Manfaat dari Buah Salak

Buah salak merupakan salah satu buah yang mudah dijumpai di Indonesia. Rasanya yang khas dan keunikan kulit luarnya membuat buah ini sangat digemari.

Namun dibalik itu, buah salak memiliki segudang nutrisi yang baik untuk tubuh. Sudah tahu kan berbagai manfaat buah salak ini?

Nutrisi dalam buah salak

Salak adalah buah asli Indonesia yang tumbuh terutama di Jawa dan Sumatera. Saat ini salak banyak ditanam di berbagai negara seperti Malaysia, Australia, dan lainnya.

Segudang Manfaat dari Buah Salak

Salak yang terkenal dan populer yaitu Salak Pondoh dan Salak Bali. Salak memiliki cangkang yang menyerupai sisik ular sehingga sering disebut juga dengan buah salak. Daging buah salak berwarna putih dengan rasa asam manis.

Biji coklat terdapat di dalam buah yang ukurannya bervariasi tergantung dari ukuran buahnya. Salak mengandung berbagai macam nutrisi yang penting bagi tubuh, seperti protein, zat besi, kalium, kalsium, betakaroten, karbohidrat, fosfor, vitamin A, vitamin C, dan berbagai antioksidan. Selain itu, buah salak dipercaya mengandung unsur penting seperti senyawa fenolik dan serat. Nutrisi ini membuat buah salak sehat dan bermanfaat. Dalam 100 gram buah salak mengandung 82 kalori, 4 persen lemak dan 1 persen protein.

Manfaat Buah Salak untuk Kesehatan

Berbagai nutrisi yang terkandung di dalam buah salak membuatnya sangat cocok untuk dikonsumsi secara rutin. Adapun Manfaat Kesehatan Buah Salak, Diantaranya:

Baik untuk kesehatan mata

Sebagai antioksidan kuat dalam salak, betakaroten dapat membantu menjaga kesehatan mata, bahkan pada penderita miopia. Selain itu, dapat mengurangi risiko degenerasi makula (masalah mata kronis) dan memperlambat perkembangan katarak seiring bertambahnya usia. Kandungan betakaroten di Zalacca lima kali lebih tinggi dibanding di mangga dan semangka.

Membantu Anda menurunkan berat badan

Kandungan serat dan antioksidan yang tinggi pada buah salak menjadikannya baik untuk dikonsumsi saat sedang diet. Kalori rendah juga dapat membantu menurunkan berat badan. Sedangkan kalsium dan karbohidrat pada salak dapat memberikan energi bagi tubuh meski sedang menjalani diet.

Meningkatkan kesehatan tubuh

Salak merupakan buah bergizi yang membantu meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Buah salak kaya akan vitamin dan mineral esensial yang dapat membantu menjaga fungsi tubuh dengan baik. Sedangkan antioksidan dalam buah salak bermanfaat untuk kerusakan sel dan jaringan.

Tingkatkan energi dengan efektif

Karbohidrat di dalam salak bisa memberikan energi sepanjang hari. Selain itu, buah salak dipercaya dapat meningkatkan stamina dan merangsang metabolisme, sehingga meningkatkan energi dalam tubuh Anda.

Menjaga Kesehatan Kardiovaskular

Salak tinggi kalium, yang membantu menurunkan tekanan darah, yang dapat membantu mengurangi ketegangan pada pembuluh darah dan arteri serta membantu menjaga kesehatan jantung. Kandungan antioksidan dan mineral dalam salak yang tinggi juga dapat membantu menjaga fungsi sistem kardiovaskular dan membantu mengatur kadar air dalam tubuh Anda.

Melawan gangguan pencernaan

Salak kaya serat dan vitamin yang membantu meredakan kolik, buang air besar tidak teratur, gas, diare, dan gangguan pencernaan lainnya. Selain itu, kulit batangnya mengandung senyawa yang dapat mengobati diare.

Memperkuat memori

Tingginya kadar kalium, betakaroten, dan pektin pada buah salak dapat meningkatkan aliran darah ke otak. Ini dapat meningkatkan fungsi kognitif dan daya ingat tubuh. Inilah mengapa salak juga dikenal sebagai “buah memori”. Selain itu, kandungan nutrisi salak dapat membantu mengurangi stres oksidatif dan mencegah penyakit neurodegeneratif (seperti Parkinson atau Alzheimer).

Periksa kadar gula darah

Kulit buah salak yang dijadikan teh dapat membantu meregenerasi sel di pankreas yang mengontrol gula darah. Salak juga mengandung pterostilbene (agen penurun gula darah) yang dapat mengontrol diabetes. Kandungan serat yang tinggi pada buah salak juga sangat baik untuk mengatur kadar gula darah. Meski salak mengandung karbohidrat, serat ini bisa mencegah lonjakan gula darah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *